Jordhelse kan bedres ved bruk av organisk gjødsel

Globalt trues matproduksjonen av nedadgående jordhelse.

Utarming av dyrkningsjord har negativ effekt på klima, artsmangfold og menneskers helse. En robust og produktiv jord inneholder tilstrekkelige mengder med organisk materiale, og dagens konvensjonelle dyrkningspraksis med utstrakt bruk av mineralgjødsel og sprøytemidler er en viktig årsak til at innholdet av organisk materiale avtar i jordsmonnet.

Den viktigste løsningen på dette problemet er å øke produksjon og bruk av organisk gjødsel. På denne måten tilbakeføres organisk materiale til jordsmonnet sammen med mer saktevirkende plantenæringsstoffer.